Để có thể hiểu được những chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước phiên bản chỉ dẫn với giải thích chi tiết tại đường links sau: phía dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng đặc trưng trong thức ăn, thực phẩm
Bạn đang xem: Giá trị dinh dưỡng của cá hồi
| Năng lượng 116 | từ fat 31,1 |
| Chất béo 3,5g | 5% |
| - béo bão hòa 0,6g | 3% |
| - Trans fat | 0g |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Chất bột đường 0g | 0% |
| - chất xơ 0 g | 0% |
| - Đường 0g | |
| Protein 19,9g | 40% |
| Vitamin A2% | Vitamin C0% |
| Canxi1% | Sắt4% |
| Chú ý: nhu cầu mỗi ngày dựa trên đo lường và tính toán 1 bạn cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu từng ngày của chúng ta có thể cao hoặc thấp rộng tùy ở trong vào lượng calories chúng ta cần. |
Ưu điểm: Món nạp năng lượng này là 1 trong những nguồn giỏi của phốt pho, với một nguồn tốt nhất có thể của Protein , Niacin , vi-ta-min B12 và Selen.
Khuyết điểm: Thực phẩm này là cao Cholesterol .
PDAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) là 1 trong những chỉ số tiến công giá chất lượng nguồn protein khung hình người đề nghị và tài năng để hấp thụ chúng, chỉ số này béo nhất là 1 và nhỏ nhất là 0
GL: Glycemic Load phản ảnh lượng carb sẽ hấp thu vào khung người trong 100g thành phầm này. Phải để tổng cộng này bên dưới 100 trong cả ngày vì phương châm sức khỏe
GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thụ nguồn tinh bột từ lương thực này can hệ đường ngày tiết (insulin) lên cao, hoàn toàn có thể gây hại cho sức mạnh và tăng thêm tích lũy mỡ thừa thừa
BV: biological value nói một cách khác là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng tốt thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng tốt và Nitrogen được lưu giữ trong khung hình càng nhiều, càng bổ ích cho việc tổng hợp cách tân và phát triển cơ bắp
| 1 | Tryptophan | 7 | 12 |
| 2 | Threonine | 27 | 44 |
| 3 | Isoleucine | 25 | 46 |
| 4 | Leucine | 55 | 81 |
| 5 | Lysine | 51 | 92 |
| 6 | Methionine+Cystine | 25 | 40 |
| 7 | Phenylalanine+Tyrosine | 47 | 73 |
| 8 | Valine | 32 | 52 |
| 9 | Histidine | 18 | 29 |
Điểm số về sự việc cân bởi và rất đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất quan trọng để đánh giá quality của 1 mối cung cấp protein, điểm số này trên 100 phản ảnh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 vẫn bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin rất cần thiết trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra cân nặng từng axit amin cần thiết (mg) vào 100g protein của thành phầm Giá trị bổ dưỡng của cá hồi hồng
| Tổng calories | 116 Kcal | 6% |
| - từ tinh bột | 0 Kcal | |
| - Từ chất béo | 31,1 Kcal | |
| - từ protein | 84,9 Kcal | |
| - trường đoản cú cồn | 0 Kcal |
| Tổng protein | 19,9 g | 40% |
| - Tryptophan | 233 mg | |
| - Threonine | 874 mg | |
| - Isoleucine | 919 mg | |
| - Leucine | 1621 mg | |
| - Lysine | 1831 mg | |
| - Methionine | 590 mg | |
| - Cystine | 214 mg | |
| - Phenylalanine | 778 mg | |
| - Tyrosine | 673 mg | |
| - Valine | 1027 mg | |
| - Arginine | 1193 mg | |
| - Histidine | 587 mg | |
| - Alanine | 1206 mg | |
| - Aspartic acid | 2042 mg | |
| - Glutamic acid | 2976 mg | |
| - Glycine | 957 mg | |
| - Proline | 705 mg | |
| - Serine | 813 mg |
| Vitamin A | 117 IU | 2% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin D | 0 IU | 0% |
| Vitamin E | 0,6 mg | 2% |
| Vitamin K | 0,4 mg | 0% |
| Thiamin B1 | 0,2 mg | 13% |
| Riboflavin B2 | 0,1 mg | 6% |
| Niacin B3 | 7 mg | 35% |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 10% |
| Folate | 4 mcg | 1% |
| Vitamin B12 | 3 mcg | 50% |
| Pantothenic Acid B5 | 0,7 mg | 7% |
| Choline | 94,6 mg | |
| Betaine | 0 mg |
| Tổng số carb | 0 g | 0% |
| - chất xơ Fiber | 0 g | 0% |
| - hóa học đường Sugar | 0 g | |
| - Đường Sucrose | 0 mg | |
| - Đường Glucose | 0 mg | |
| - Đường Fructose | 0 mg | |
| - Đường Lactose | 0 mg | |
| - Đường Maltose | 0 mg | |
| - Đường Galactose | 0 mg |
| Calcium - Canxi | 13 mg | 1% |
| Sắt - Iron | 0,8 mg | 4% |
| Magie - Magnesium | 26 mg | 6% |
| Phốt pho - Phosphorus | 230 mg | 23% |
| Kali - Potassium | 323 mg | 9% |
| Natri - Sodium | 67 mg | 3% |
| Kẽm - Zinc | 0,5 mg | 3% |
| Đồng - Copper | 0,1 mg | 5% |
| Mangan - Manganese | 0 mg | 0% |
| Selen - Selenium | 44,6 mcg | 64% |
| Tổng số fat | 3,5 g | 5% |
| - to bão hòa | 0,6 g | 3% |
| - Trans fat | 0 g | |
| - Cholesterol | 52 mg | |
| - không bão hòa đơn | 0,9 g | |
| - chưa bão hòa đa | 1,4 g | |
| - Omega 3 | 1135 mg | |
| - Omega 6 | 50 mg |
| - chất cồn | 0 g | |
| - Nước | 76,4 g | |
| - Ash | 1,2 g | |
| - Caffeine | 0 mg | |
| - Theobromine | 0 mg |
Cá hồi hồng là 1 trong những họ của loại cá hồi. Bọn chúng sống đa phần ở đại dương, là một trong thực phẩm giàu protein thuộc với các khoáng chất xuất sắc như Niacin , vi-ta-min B12 cùng Selen đồng thời còn là nguồn hỗ trợ phốt pho với omega dồi sao. Tuy nhiên thực phẩm này tương đối cao Cholesterol
Xem thêm: Đàm Vĩnh Hưng Vừa Đi Xe Vừa Khóc Khi Nhận Được Tin Nhắn Của Con Gái Cùng Huyết Thống
