Để có thể hiểu được những chỉ số trong bài viết này, các bạn vui lòng xem trước phiên bản chỉ dẫn với giải thích chi tiết tại đường links sau: phía dẫn chi tiết các chỉ số dinh dưỡng đặc trưng trong thức ăn, thực phẩm




Bạn đang xem: Giá trị dinh dưỡng của cá hồi

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNGKhối lượng liều dùng100gThành phần dinh dưỡng trong mỗi liềuNhu cầu hằng ngày
Năng lượng 116 từ fat 31,1
Chất béo 3,5g5%
- béo bão hòa 0,6g3%
- Trans fat0g
Cholesterol 52mg17%
Chất bột đường 0g 0%
- chất xơ 0 g0%
- Đường 0g
Protein 19,9g40%
Vitamin A2% Vitamin C0%
Canxi1% Sắt4%
Chú ý: nhu cầu mỗi ngày dựa trên đo lường và tính toán 1 bạn cần 2000 calories 1 ngày, nhu cầu từng ngày của chúng ta có thể cao hoặc thấp rộng tùy ở trong vào lượng calories chúng ta cần.

Ưu điểm: Món nạp năng lượng này là 1 trong những nguồn giỏi của phốt pho, với một nguồn tốt nhất có thể của Protein , Niacin , vi-ta-min B12 và Selen.

Khuyết điểm: Thực phẩm này là cao Cholesterol .


PDAAS (Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score) là 1 trong những chỉ số tiến công giá chất lượng nguồn protein khung hình người đề nghị và tài năng để hấp thụ chúng, chỉ số này béo nhất là 1 và nhỏ nhất là 0

GL: Glycemic Load phản ảnh lượng carb sẽ hấp thu vào khung người trong 100g thành phầm này. Phải để tổng cộng này bên dưới 100 trong cả ngày vì phương châm sức khỏe


GI: Glycemic Index Chỉ số này phản ảnh tốc độ hấp thụ nguồn tinh bột từ lương thực này can hệ đường ngày tiết (insulin) lên cao, hoàn toàn có thể gây hại cho sức mạnh và tăng thêm tích lũy mỡ thừa thừa


BV: biological value nói một cách khác là chỉ số sinh học của protein, chỉ số này càng tốt thì mức độ cân bằng axit amin thiết yếu càng tốt và Nitrogen được lưu giữ trong khung hình càng nhiều, càng bổ ích cho việc tổng hợp cách tân và phát triển cơ bắp


# Axit amin mg/g (protein)
1Tryptophan712
2Threonine2744
3Isoleucine2546
4Leucine5581
5Lysine5192
6Methionine+Cystine2540
7Phenylalanine+Tyrosine4773
8Valine3252
9Histidine1829

Điểm số về sự việc cân bởi và rất đầy đủ của các axit amin thiết yếu là rất quan trọng để đánh giá quality của 1 mối cung cấp protein, điểm số này trên 100 phản ảnh nguồn protein này tốt, đáng dùng. Ngược lại nếu điểm số dưới 100 vẫn bị thiếu hụt 1 hoặc nhiều axit amin rất cần thiết trong thành phần chúng theo khuyến nghị của FDA. Bảng trên chỉ ra cân nặng từng axit amin cần thiết (mg) vào 100g protein của thành phầm Giá trị bổ dưỡng của cá hồi hồng


mối cung cấp DỰa trên 100g DV (%)
Tổng calories116 Kcal6%
- từ tinh bột0 Kcal
- Từ chất béo31,1 Kcal
- từ protein84,9 Kcal
- trường đoản cú cồn0 Kcal

Axit amin dựa vào 100g DV (%)
Tổng protein19,9 g40%
- Tryptophan233 mg
- Threonine874 mg
- Isoleucine919 mg
- Leucine1621 mg
- Lysine1831 mg
- Methionine590 mg
- Cystine214 mg
- Phenylalanine778 mg
- Tyrosine673 mg
- Valine1027 mg
- Arginine1193 mg
- Histidine587 mg
- Alanine1206 mg
- Aspartic acid2042 mg
- Glutamic acid2976 mg
- Glycine957 mg
- Proline705 mg
- Serine813 mg

Vitamin dựa vào 100g DV (%)
Vitamin A117 IU2%
Vitamin C0 mg0%
Vitamin D0 IU0%
Vitamin E0,6 mg2%
Vitamin K0,4 mg0%
Thiamin B10,2 mg13%
Riboflavin B20,1 mg6%
Niacin B37 mg35%
Vitamin B60,2 mg10%
Folate4 mcg1%
Vitamin B123 mcg50%
Pantothenic Acid B50,7 mg7%
Choline94,6 mg
Betaine0 mg

Carbonhydrate dựa vào 100g DV (%)
Tổng số carb0 g0%
- chất xơ Fiber0 g0%
- hóa học đường Sugar0 g
- Đường Sucrose0 mg
- Đường Glucose0 mg
- Đường Fructose0 mg
- Đường Lactose0 mg
- Đường Maltose0 mg
- Đường Galactose0 mg

Khoáng Chất dựa vào 100g DV (%)
Calcium - Canxi13 mg1%
Sắt - Iron0,8 mg4%
Magie - Magnesium26 mg6%
Phốt pho - Phosphorus230 mg23%
Kali - Potassium323 mg9%
Natri - Sodium67 mg3%
Kẽm - Zinc0,5 mg3%
Đồng - Copper0,1 mg5%
Mangan - Manganese0 mg0%
Selen - Selenium44,6 mcg64%

Fat dựa vào 100g DV (%)
Tổng số fat3,5 g5%
- to bão hòa0,6 g3%
- Trans fat0 g
- Cholesterol52 mg
- không bão hòa đơn0,9 g
- chưa bão hòa đa1,4 g
- Omega 31135 mg
- Omega 650 mg

tên dinh dưỡng dựa trên 100g DV (%)
- chất cồn0 g
- Nước76,4 g
- Ash1,2 g
- Caffeine0 mg
- Theobromine0 mg

Cá hồi hồng là 1 trong những họ của loại cá hồi. Bọn chúng sống đa phần ở đại dương, là một trong thực phẩm giàu protein thuộc với các khoáng chất xuất sắc như Niacin , vi-ta-min B12 cùng Selen đồng thời còn là nguồn hỗ trợ phốt pho với omega dồi sao. Tuy nhiên thực phẩm này tương đối cao Cholesterol


Xem thêm: Đàm Vĩnh Hưng Vừa Đi Xe Vừa Khóc Khi Nhận Được Tin Nhắn Của Con Gái Cùng Huyết Thống

*