Cách làm váng sữa cho bé tại nhà như thế nào để vẫn giữ được độ ngon và béo ngậy? Váng sữa là một loại thực phẩm ngon bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của bé, được chế biến hoàn toàn từ sữa tươi Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 6 cách làm váng sữa cho bé tại nhà Siêu Ngon nhé!
1. Lợi ích của váng sữa đối với sức khỏe
Là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa ăn phụ của bé, váng sữa từ lâu đã được các bà mẹ tin dùng.
Với thành phần chính từ sữa bò nguyên chất, váng sữa đem lại nhiều lợi ích tốt cho trẻ nhỏ như:
Cung cấp đạm giúp định hình cấu trúc các mô tế bào cho bé khỏe mạnhCung cấp chất béo, chất xơ,… giúp bé tăng cân, chóng lớnBổ sung canxi thúc đẩy quá trình phát triển răng, xương,…Kết hợp giữa các loại vitamin A, D, E, B2,… giúp hỗ trợ thị giác, trí tuệ, sự nhanh nhẹn ở trẻ,…Một số loại váng sữa chứa các hương vị tự nhiên từ trái cây nhằm kích thích vị giác và cải thiện chứng biếng ăn cho trẻ.
Đang xem: Top 7 cách làm váng sữa cho bé ăn dặm, tăng cân đều đặn
Từ những lợi ích của váng sữa kể trên, các mẹ nên cho bé ăn váng sữa thường xuyên để bé có thể phát triển toàn diện hơn.
2. 6 cách làm váng sữa cho bé tại nhà Siêu Ngon
Nếu các bà mẹ đang tìm kiếm những cách làm váng sữa tại nhà tốt nhất cho bé thì hãy đọc kỹ những công thức dưới đây
Cách làm váng sữa cho bé dưới 1 tuổi bằng trứng gà
Bước 1: Chuẩn bị
Vật dụng: Dụng cụ đánh trứng, rây lọc, lò vi sóng, các hũ thủy tinh 100ml có nắp để đựng thành phẩm.
Xem thêm: Các Kiểu Ngực Tiết Lộ Cho Bạn Điều Gì Về Tính Cách Phụ Nữ? Tướng Số Tốt Hay Xấu
Bước 2: Chế biến
Lấy phần lòng đỏ trứng gà và đánh đều tay bằng dụng cụ chuyên dụngSau đó trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng + bột ngô + đườngDùng lò vi sóng để làm nóng sữa bột trong khoảng 10 – 15 giây rồi trộn đều hỗn hợp ở trên.Lọc qua rây lại hỗn hợp cho mịn và đặt lên bếp nấu ở nhiệt độ nhỏ, khuấy đều tayNấu đến khi hỗn hợp sệt lại, tắt lửa và đợi nguội. Cuối cùng, cho kem tươi vào đánh đều. Hỗn hợp thu được chính là váng sữaĐổ hỗn hợp váng sữa vào hũ thủy tinh rồi bỏ vào tủ lạnh. Có thể ăn sau 4 tiếng
⚠️⚠️⚠️ NÊN ĐỌC: Ăn váng sữa có Béo không
Cách làm váng sữa cho bé ăn dặm bằng sữa công thức
Bước 1: Chuẩn bị
Bước 2: Chế biến
Cho 10g bột ngô và 8 thìa sữa công thức vào trộn đều. Sau đó, đổ 120ml nước ấm vào khuấy đềuĐổ 150ml sữa tươi cùng kem tươi vào hỗn hợp đã pha trên rồi cho vào nồi đặt lên bếp.
Xem thêm: Tổng Quan Kiến Thức Cần Biết Về Ung Thư Lưỡi Và Phương Pháp Điều Trị
Đun vừa lửa và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếpĐợi nguội rồi cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh Sản phẩm ngon hơn khi để trong tủ lạnh
Kinh nghiệm làm váng sữa bí đỏ
Bước 1: Chuẩn bị
Bước 2: Chế biến
Sơ chế bí đỏ: rửa sạch, gọt bỏ vỏ và ruột rồi thái lát mỏngTiệt trùng hũ thủy tinh bằng nước sôi 100 độ C
Sau khi bí đỏ đã ráo nước, bỏ vào nồi hấp từ 10 – 15p cho chín rồi đem ra đợi nguội và xay mịnĐổ hỗn hợp váng sữa Monte, nước cốt dừa, đường vào bí đỏ xay nhuyễn. Các mẹ có thể nêm nếm cho vừa khẩu vịHỗn hợp sau khi xay là váng sữa.
Cách làm váng sữa phô mai đơn giản
Bước 1: Chuẩn bị
Vật dụng: Lò vi sóng, dụng cụ đánh trứng chuyên dụng, rây, hũ thủy tinh 100ml
Bước 2: Cách thực hiện
Tách 2 lòng đỏ trứng bằng thìa chuyên dụng, bỏ phần lòng trắng trứng điCho 2 miếng phô mai vào lò vi sóng quay ở nhiệt độ phù hợp để phô mai có thể tan chảy raTrộn hỗn hợp 3 thìa canh bột bắp đã rây + 2 lòng đỏ trứng đánh đều
Đổ phô mai đã hóa lỏng cùng 160ml sữa tươi vào hỗn hợp trên. Tiếp tục đun nóng, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lạiĐể nguội hỗn hợp rồi cho vào tủ lạnh để sử dụng dần.
Phương pháp làm váng sữa cho bé 7 tháng tuổi bằng quả bơ
Bước 1: Chuẩn bị
Bước 2: Quy trình thực hiện
Sơ chế bơ: rửa sạch, lột vỏ, cắt nhỏ bỏ hạt rồi bỏ vào máy xay xay nhuyễnĐổ 20ml sữa tươi + 1 hộp sữa chua + đường/sữa đặc vào máy xay và xay mịn cùng với bơ